Préchauffezle four à 180 °C (th.6). Faites cuire les pommes de terre à l'eau 15 minutes. Égouttez-les et coupez-les en rondelles une fois refroidies. Réservez. Chauffez la moitié de l'huile dans une cocotte, ajoutez le poulet et faites dorer avant de l’ôter de la cocotte. Ajoutez les champignons de Paris et faites cuire 5 minutes ou Préchauffezle four à 180°C (th 6). Pelez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en rondelles. Rincez les tomates cerises. Répartissez les légumes dans un plat à gratin huilé, nappez 42793. Maud 19 septembre 2014. Idéal pour accompagner un bon plat de viande, ce gratin est complet en regroupant les légumes et les féculents. Ingrédients pour 4 à 8 personnes : 2 courgettes. 8 pommes de terre de taille moyenne. 2 œufs. 20 cl 78YFfx. Découvrez la recette du gratin pommes de terre-mozzarella, une variante plus gourmande du gratin classique, qui se mange sans modération, est qui plaira à tous les coups à vos bambins. Un joli gratin fondant et gourmand façon tian de légumes. Vous pouvez le préparer à l’avance et le faire réchauffer au dernier moment, c’est encore meilleur ! Préférez choisir de la mozzarella di Buffala. Aussi délicieusement fondante que la classique, elle possède en plus un goût plus affirmé qui donnera du caractère à ce gratin pommes de terre-mozzarella. Pour bien réussir la recette de Gratin pommes de terre-mozzarella, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Préparation 15 minutes Cuisson 1h Difficulté Facile Ingrédients 3 personnes – 700G de pommes de terre – 2 Oignons – 1 Boule de mozzarella – 20 Cl d’eau chaude – 1 Bouillon cube de volaille – Sel – Poivre et herbes de Provence ou origan & un peu de beurre. Préparation de Gratin pommes de terre-mozzarella Peler et couper en fines rondelles les pommes de terre et oignons. Beurrer un plat à gratin, déposer une couche de pommes de terre, une d’oignons, une de pommes de terre puis la mozzarella en tranches. Saler & poivrer. Saupoudrer d’herbes de Provence, verser le bouillon de volaille et cuire à four préchauffé à 180° pendant une heure. Tu pourrais aussi aimer 6 juillet 2022 Aller à la recetteLa courgette est un des légumes les plus répandus tout au long de l’année, et le plus consommé en France. Pourtant, je n’en mange pas tant que ça. Je résiste à l’attrait des filets de courgettes en plein hiver, pour n’en consommer qu’en plein été, lorsque c’est leur vraie saison. C’est compliqué, car c’est un légume polyvalent et on manque parfois d’idées en hiver quand on se passe totalement des légumes d’été, mais quel bonheur d’attendre toute l’année pour enfin retrouver de vraies bonnes courgettes vitaminées et parfumées! Pour fêter le retour des courgettes, j’ai choisi de les préparer dans un petit gratin tout simple, accompagnées de pommes de terre et de deux fromages de la mozzarella et un fromage fumé. Si vous ne trouvez pas de fromage fumé, une seconde dose de mozzarella ou un fromage de votre choix feront parfaitement l’affaire! 🍄Ingrédients et substitutions J’ai utilisé des courgettes jaunes parce que j’en avais sous la main, mais des vertes fonctionnent bien sûr parfaitement. 🥣Méthode Une mandoline peut vous aider à couper la courgette finement, je n’en ai pas et j’ai donc fait simplement au couteau, c’était parfait. 🌿Green Tips Les gratins sont parfaits quand les pommes de terre sont sur le point de germer, ca permet d’écouler le stock avant qu’il ne s’abime! ❄️Conservation et congélation Ce gratin peut se conserver 3 jours au réfrigérateur ou faire de parfaites lunchbox! 💡 Essayez aussi Gratin de courgettes et pommes de terre Taille d’une portion Pour 4 personnes Ingrédients 500 g de pommes de terre nouvelles 1 courgette 20 cl de crème liquide 2 c. à s. d'herbes de Provence 2 gousses d'ail 100 g de mozzarella coupée en dés 100 g de fromage fumé coupé en tranches fines 1 oignon Sel, poivre Instructions Coupez la courgette en rondelles. Emincez l'oignon. Faites cuire à l'eau, départ eau froide salée, les pommes de terre non épluchées. Egouttez-les et coupez-les en tranches dès qu'elles sont tièdes. Mélangez la crème liquide avec 1 cuiller à soupe d'herbes de Provence, l'ail émincé finement, du sel et du poivre. Préchauffez le four à 180°C. Assemblez façon tian les légumes, dans un plat à gratin en alternant courgette et pommes de terre. Couvrez avec la crème, l'oignon, les rondelles fromage fumé, la mozzarella. Saupoudrez un peu d'herbes de Provence par dessus. Laissez dorer environ 25 minutes, en passant en mode grill à la fin si besoin pour obtenir une belle teinte dorée. © 2022 Not Parisienne Visited 230 times, 1 visits today READ ALSO C'une nouvelle journée ensoleillée qui commence alors je vous propose ce joli gratin de pommes de terre aux légumes du soleil qui vous a fait de l'oeil en storie sur mon instagram dimanche Une recette toute simple réalisée pour accompagner un barbecue, le basilic apporte tellement de saveur, un avant goût d'été! Vous pouvez y ajouter des oignons, j'avais des oignons rouges en stock que j'avais prévu de mettre mais je les ai oublié. WW Vert ou Smartpoints 20SP pour la totalité soit 7SP par personne WW Bleu ou WW Liberté 20SPL pour la totalité soit 7SPL par personne WW Violet 10SPV pour la totalité soit 3SPV par personne Calories 741Kcal pour la totalité soit 247kcal par personne Photos, textes et recette non libres de droit © Ingrédients pour 3 500g de pommes de terre 300g de courgettes 1 moyenne 3 tomates Herbes de provence 2cc environ 60g de mozzarella en cossettes 2 cc d'huile d'olive Basilic frais sel, poivre Préparation Commencer par éplucher vos pommes de terre, faire de même avec la courgette ou non selon vos goûts. Détailler ces dernières en fines rondelles je l'ai fait à la main, au couteau, puis faire de même avec la tomate. Disposer dans un plat à gratin ou des plats individues, saupoudrer d'herbes de provence, d'huile d'olive en spray pour moi, tellement plus pratique et enfin saler, poivrer. Répartir la mozzarella et enfourner pour 30 à 35 min à 180° chaleur tournante. Ajouter le basilic frais au moment de servir quantité selon vos goûts, beaucoup pour moi Déguster accompagné d'une viande ou non selon vos goûts Photos, textes et recette non libres de droit © On peut en user, en abuser même ... les légumes regorgent de nutriments et de fibres indispensables à la santé. La courgette, un légume à consommer sans modération .. sauf si vous ajoutez de la béchamel ou du gruyère bien sûr ! Cuisinée de cette façon, elle reste un peu croquante et conserve ainsi toute sa pour 4 personnes 2 courgettes de taille moyenne6 pommes de terre100 g de parmesan râpéhuile d'olivesel, poivreFaire cuire les pommes de terre à l'autocuiseur, les éplucher et les couper en rondelles. En mettre une couche dans un plat allant au four, parsemer de parmesan râpé, saler et les courgettes, les couper en rondelles. Recouvrir les pommes de terre avec les courgettes. Saler, poivrer et parsemer généreusement de parmesan. Ajouter un filet d'huile d' au four 210° C pendant 25-30 en accompagnement d'un poisson ou d'une viande grillée ! Accueil > Recettes > Accompagnement > Gratin de pommes de terre > Autre gratin de pommes de terre > Gratin courgettes et pommes de terre Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 25 minPréparation15 minRepos-Cuisson10 minFaire cuire les pommes de terre avec la peau elles doivent rester un peu fermes. Faire cuire les courgettes coupées en rondelles à l'étouffée avec des herbes de Provence, du sel et du de l'auteur Très bon seul, ou avec un rôti de veau ou de porc. Une variante un peu plus chère mais excellente consiste à remplacer le gruyère par du comté. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Gratin courgettes et pommes de terre

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