Jai essayé avec des mûres (pour le nettoyage, ça se rapproche de la betterave) et j’ai utilisé le jus obtenu pour faire de la gelée (ok, dommage de cuire alors que le but de l’extracteur, c’est le contraire !) : et ben, c’est vraiment meilleur que de la gelée de mûres classique ! On sent exactement le goût du fruit cru. Jai acheté cet extracteur pour remplacer mon ancien qui n était pas compatible avec l induction. Il fonctionne parfaitement. Avec environ 5.5kg de pomme (compartiment rempli à rabord de petits morceaux) , je récupère 2.2 litres de jus et 2.6 kg de compote! Le jus est très bon même si ce n est pas du pressé. Il se garde très longtemps Ilest très simple de préparer ce jus aux grands pouvoirs de guérison et prévenant de nombreuses infections. Pour ce faire, laisser mijoter pendant 5 minutes 80 g de baies mûres. Puis écraser bien les baies et les filtrer. Sucrer la boisson chaude avec du Déposerles ombelles dans le jus de pomme et laisser infuser à couvert durant la nuit. Exprimer le jus du citron. Filtrer le jus de pomme à travers une étamine et mesurer la quantité: pour 1 l de jus, il faut 500 g de sucre gélifiant. Amener le jus de pomme à ébullition avec le jus de citron et le sucre. Le seuil d'ébullition atteint Instructionsde la recette. Versez les mûres dans une marmite, avec l’eau. Lorsqu’elles éclatent, versez le tout dans un chinois puis récupérez le jus de l’extraction. Pesez le jus récupérez puis ajoutez le même poids en sucre. eFlyhj. 5 septembre 2015 6 05 /09 /septembre /2015 0835 Pour 6 pots Ingrédients 1 kg de mûres noires ; 750 gr de sucre , 100 gr de mûres rouges , 1/2 citron jaune bio . Préparation Versez les mûres dans une bassine à confitures avec 5 cl d'eau . Faites cuire à feu vif pendant 5 min , en écrasant les fruits avec le dos d'une écumoire . Passez les fruits au moulin à légumes équipé d'une grille très fine , puis filtrez le jus obtenu à travers une passoire-étamine . Pesez le jus obtenu et comptez le même poids de sucre . Versez le jus, le sucre et le jus de citron dans la bassine à confitures préalablement rincée et éssuyée . Portez la préparation à ébullition , puis faites cuire à feu doux 25 min environ . Vérifiez la cuisson . Quelques gouttes de gelée versées sur une assiette froide doivent se figer quasi instantanément . En fin de cuisson ,répartissez la préparation dans des pots .Fermez-les , les retournez puis laissez-les refroidir jusqu'au lendemain . Bonne préparation et dégustation à tous ! Il et interdit de plagier mon blog !!! Published by aux delices du - dans confitures Temporarily Unavailable The website that you're trying to reach is having technical difficulties and is currently unavailable. We are aware of the issue and are working hard to fix it. Thank you for your patience. Chercher une recette Exemple de recherche Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon Gelée de mûres à l'extracteur de jus Type Dessert Difficulté Facile Parts / Personnes 4 Personnes Préparation 25 min Cuisson 20 min Temps Total 45 min Ingrédients kg de mûres fraîches 800g de sucre gélifiant Recette Etape 1 Lavez les mûres sous un filet d'eau. Retirez les feuilles. Etape 2 Déposez les fruits lavés dans une bassine à confiture et portez à feu vif jusqu'à les faire éclater. Etape 3 Jetez alors les mûres dans la goulotte de votre extracteur de jus et pressez-les de sorte à récupérer le jus soit environ 1 kg de liquide. Etape 4 Versez ce jus dans la bassine en cuivre, de nouveau. Ajoutez le sucre et mélangez. Portez à ébullition et écumez si besoin. Laissez les gros bouillons pendant quelques minutes puis mettez en pots. Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page Recette vue 32 fois Partager cette Recette Gelée de mûres sauvages. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Recette par Courboulès Justine du blog Chesapeake. Aller à la recette Imprimer la recette. Créer tous les gens, la cuisine est en effet quelque chose qui est assez simple. En plus, ils sont en effet hobbies et ont volonté une cuisine qui est assez, ils sont aussi bons dans mélange plat pour qu'il devienne plat succulent. Mais il y a ceux qui ne savent pas cuisiner, ils doivent donc rechercher et voir des recettes qui sont moelleuses à suivre. La fin de la journée macération souvent conduire vous sur le bord et dans une fenêtre de service au volant. Mais réellement, il existe ici des recettes vraiment rapides et faciles pour vous aider à obtenir un succulent et un repas idéal sur la table en un rien de temps. Dès que les mûres éclatent, mettez-les dans une étamine et pressez pour recueillir le jus. Testez la prise une goutte de gelée sur une assiette froide inclinée ne doit pas couler. Une délicieuse gelée de mûres sauvages cueillies en promenade, une des meilleures compagnes du petit-déjeuner, du goûter, des crêpes. Vous pouvez cuisiner Gelée de mûres sauvages en utilisant 5 ingrédients ou déficient. Voici comment vous réalisez cela. Ingrédients de Gelée de mûres sauvages sont Vous avez besoin of Pour 7 à 8 pots. Vous avez besoin 2,5 kg of mûres. Fournissez 1,2 kg of sucre. Vous avez besoin 1 of sachet de vitpris Alsa. Vous avez besoin of pectine de fruit d'origine naturelle. La recette par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère. Ingrédients mûre sauvages fraîches,confiture,sucre cristal,eau de source. Équeuter et rincer brièvement vos mûres. Les placer dans une grande marmite. Ingrédients mûre,eau,sucre même poids que le jus des mûres. Ces recettes faire dans un peu 40 minutes à partir de begin pour terminer, et 3 actions. Préparez-vous à assister à ces recettes pour vous aider en passant par une occupée retour à l'école temps !. Voici comment vous réalisez cela. Gelée de mûres sauvages guide Lavez,les mûres je les trempe dans de l'eau vinaigréepour les petites bébêtes Déposez les mûres dans la bassine en cuivre Ajoutez 25cl d'eau et faites mijoter à couvert Mettez les mûres dans un linge propre que vous tordez au dessus d'un récipient pour récolter le jus ou mi-bas ou presse coulis Prélevez 2 c à s de sucre Mélangez le sucre2 c à s avec 1 sachet de vitpris Saupoudrez ce mélange sur le jus de mûres Réservez le reste de sucre. Remuez délicatement avec une cuillère en bois Portez à ébullition 3 minutes sans cesser de remuer Ajoutez le reste de sucre Ramenez à ébullition en remuant délicatement et maintenez à gros bouillon pendant 3 minutes En fin de cuisson, éliminez les dernières impuretés en surface à l'aide d'une écumoire. Remplissez les pots à l'aide d'une louche Fermez-les et retournez-les Conservez à l'abri de la lumière. La gelée sera définitivement prise au bout de quelques jours N’oubliez pas de les stériliser avant. Rincez bien les mûres, ensuite mettez-les à crever dans une bassine à confiture avec un petit verre d'eau. Ecrasez la pulpe dans un moulin à légumes. Filtrez le jus dans un chinois. Nombreuses sont les préparations culinaires, recettes, pâtisseries que l'on peut réaliser avec la mûre sauvage. Voici quelques idées de transformations possibles avec ces fruits sauvages. 4,54/5 - ExcellentFondé sur commentaires "livraison rapide, améliorer le site dans la barre de recherche. Si non rien à dire de plus car la boutique est de plus en plus achalandé sur les produits vegan. Très satisfaite, je recommande." Myriam B. 18-07-2022 "Grande rapidité de préparation de la commande et de livraison. Sur un total de 6 commandes en 2 ans, un petit article alimentaire arrivé endommagé, remboursement très rapide après envoi de photos. Très bon contact pour traiter ce dossier. C'est très rassurant." Fanny C. 10-06-2022 "Diversité des produits il y a beaucoup de choix, prix intéressant, code promo bien venue pour les achats récurrents. Merci excellent rapport qualité prix produits reçu très rapidement au point relais proche du domicile. Parfait." Anonyme 22-05-2022 "Le prix était intéressant par rapport aux autres vendeurs du produit. La rapidité de l'envoi et le suivi de colis. Je reviendrai pour une prochaine commande." Anonyme 08-04-2022 "Tout est positif Tout d’abord la rapidité de l’envoi et la facilité de pouvoir recevoir le produit en relais. 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gelée de mûres avec extracteur de jus